안녕하세요 모하지후입니다. 오늘은 오후에 업무를 하기에 몸이 안좋아 집에서 쉬게 되었는데요. 제가 정말 좋아하는 프로그램인 KBS 생생정보를 보다가 여름철 이열치열로 좋은 보양식 돌문어가 들어있는 짬뽕전골이 나와서 여러분께도 소개해 드리려고 합니다:)
여름철 몸보신에 좋은 돌문어와 전복 등 해산물을 포함한 육해공이 모두 들어있는 돌문어짬뽕전골 어딘 지 궁금하시죠? 지금 알려드릴게요!
6월 29일 KBS 생생정보
돌문어짬뽕전골 어디?
입구에서부터 인산인해를 이루는 매장. 손님들로 꽉 차 있는데요. 이곳은 돌문어짬뽕전골이 유명한 대보짬뽕공화국 입니다. 손님들이 이른 시간부터 꽉 차 있는 이유를 알아보기 전에 먼저 위치부터 알려드릴게요.
대보짬뽕공화국
주소 : 강원 원주시 상지대길 36(우산동 122-4)
☎ 연락처 : 033-744-7211
더운 여름철, 보양식으로 너무 좋은 돌문어와 전복, 가리비, 새우, 꽃게 등등 몸에 좋고 맛도 좋은 해산물들이 정말 가득가득 들어있어요. 특히 어르신들이 좋아하는 짬뽕국물에 푹 끓여서 나오니 맛이 없을 수 없어요.
전골로 나오는 거라 밥이랑 같이 먹어도 맛있고 그냥 술안주로 먹어도 푸짐한 양입니다. 사장님은 식사도 되고 술안주도 되는 푸짐하고 맛있는 음식을 만들고 싶으셨다고 해요.
사장님은 주방에서 혼자 음식조리를 하고 있다고 하는데요. 보통 중식에서 많이 사용하는 닭육수부터 모든 육수를 이용해 레시피 연구를 하다가 지금의 맛을 내게 되었다고 합니다. 반반으로도 즐길 수 있어서 매운 짬뽕을 못드시는 분들도 먹을 수 있는 대보짬뽕공화국의 독보적인 맛이 탄생하게 되었어요.
전복, 만두, 돌문어를 포함하여 이렇게 많이 있어도 되나? 싶을 정도로 내용이 실해서 많은 분들이 더 좋아하시는 것 같아요. 사장님이 4억 빚더미에 앉았을 정도로 정말 힘들었는데 그런 와중에 자수성가하여 일궈낸 가게라 그런 지 고객분들을 위해 더 푸짐하게 드리려고 한다고 하더라구요.
훠거처럼 즐길 수 있게 소고기도 따로 나와서 대보짬뽕공화국의 돌문어짬뽕전골 국물에 푹 담궈서 먹으면 정말 맛있다고 해요! 우리나라 사람들은 이런 조합을 정말 좋아하는데 여럿이서 가도 푸짐하게 먹을 수 있다는 점에서 돌문어짬뽕전골 맛집 대보짬뽕공화국 정말 맛있을 것 같아요.
돌문어짬뽕전골에는 육해공 뿐아니라 야채도 정말 푸짐하게 들어가있는데요. 그래서 그런지 육수도 짜지 않고 담백하면서도 건강한 맛이 난다고 합니다. 그리고 대보짬뽕공화국에서 전골과 짬뽕을 건더기를 먹고 나면 면사리도 넣어서 먹을 수 있는데 이 면도 몸에 좋은 시금치를 갈아 넣어 정말 부드러운 맛이라고 해요.
그리고 대보짬뽕공화국은 반반짬뽕 돌문어짬뽕전골 뿐아니라 면사리도 무한리필로 제공되면서 짜장소스도 무한으로 나와서 짜장면으로도 먹을 수 있다는 점에서 가성비가 정말 좋은 것 같아요. 짜장면을 시킬 지 짬뽕을 시킬 지 고민하시는 분들을 위해서 짬뽕과 짜장 두개의 메뉴를 모두 선보이게 되었다고 해요.
이렇게 영업하여 하루 매출이 200만원이 넘는다고 해요. 이렇게 푸짐하게 맛있게 주신다면 장사가 안될 수가 없는 것 같아요. 여러분도 강원도 원주에 방문하게 되신다면 KBS생생정보에 나왔던 돌문어짬뽕전골맛집 대보짬뽕공화국에서 짬뽕전골 한번 드셔보세요!
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